爽脆可口的家庭版泡萝卜大法👍

本来一直以为泡萝卜是门老手艺
没想到还挺容易的  简单又好吃

用料  

爽脆可口的家庭版泡萝卜大法👍的做法  

1. 准备一个空罐子  擦干水分  以免泡萝卜变质
   1.萝卜切成条状  洗净沥干水，均匀撒上盐
   腌制大概1~2小时，会出水  然后倒掉
   （腌出水分这一步是为了萝卜爽脆可口）
   2.瓶中放入辣椒、花椒、蒜瓣，沥干的萝卜条
   3.将白醋半碗，清水一碗和冰糖倒入锅中煮开，（这些煮开是为了调料均匀以及以免生水容易坏掉，也可用开水将调料冲开，这里煮熟的水可以放凉加入也可以直接加入瓶中，不影响萝卜爽脆口感的＃个人认为开水倒进去也可以杀杀菌）
   然后倒入瓶子中，密封好盖上保鲜膜和盖子，放入冰箱冷藏第二天就可以吃了
   

2. 第二天就泡好了可以吃啦