酸甜爽脆可口的泡萝卜
来源：美味食谱馆 2.83W
炸鸡、火锅的好拍档～
特别适合夏天来上一口～
用料
| 白萝卜 | 470克（一根） |
| 白醋 | 270克 |
| 水 | 450克 |
| 糖 | 27克 |
| 盐 | 适量 |
酸甜爽脆可口的泡萝卜的做法
将白萝卜洗净，去皮，切丁，加入适量的盐，腌制30分钟；
![酸甜爽脆可口的泡萝卜的做法步骤图 第2张]( "酸甜爽脆可口的泡萝卜的做法步骤图 第2张")
等待期间，将辣椒和大蒜切好备用；
![酸甜爽脆可口的泡萝卜的做法步骤图 第3张]( "酸甜爽脆可口的泡萝卜的做法步骤图 第3张")
先将水烧开，再加入醋，然后加入糖，直至糖全部融化；最后最后将醋水放凉带用；
![酸甜爽脆可口的泡萝卜的做法步骤图 第4张]( "酸甜爽脆可口的泡萝卜的做法步骤图 第4张")
盛入容器；放冰箱冷藏，1-2天可以食用。
![酸甜爽脆可口的泡萝卜的做法步骤图 第5张]( "酸甜爽脆可口的泡萝卜的做法步骤图 第5张")
小贴士
1、容器最好是去油去水；
2、辣椒是自己种的，口感不是特别辣，可以根据各自口味选择；
3、萝卜先用盐腌制，是为了去掉一些萝卜里的水分；
4、各材料的用量，可以随意些，可以根据自己的喜好来；
