酸甜爽口脆萝卜
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用料
象牙萝卜 | 2根 |
红米辣 | 10个 |
盐 | 适量 |
白砂糖 | 3汤匙 |
白醋 | 6汤匙 |
蒜 | 1头 |
姜 | 3片 |
白萝卜洗干净切三连刀全厚约1cm。
萝卜全部切完加适量盐杀水1小时。
红米辣切圈。
姜切片。
蒜切片。
将红米辣,姜片,蒜片装碗。
加三汤匙白砂糖。
加6汤匙白醋
搅拌均匀。
腌好的萝卜挤净水
加入料汁揽拌均匀
装瓶,加凉开水直至全部淹住萝卜,
封口,将瓶子倒置放入冰箱腌12小时。
可以吃了!吃不完放冰箱冷藏。