萝卜菜腌菜
来源：美味食谱馆 1.22W
酸脆的小腌菜超级下饭，因为爱吃，就尝试做一次，出乎意料的是成功了，所以就分享一下吧！
用料
| 萝卜菜 | 两小捆 |
| 盐 | 5勺 |
萝卜菜腌菜的做法
将萝卜菜摘去黄叶和尾部多余的叶片。
![萝卜菜腌菜的做法步骤图，萝卜菜腌菜怎么做好吃 第2张]( "萝卜菜腌菜的做法步骤图，萝卜菜腌菜怎么做好吃 第2张")
清洗干净
![萝卜菜腌菜的做法步骤图，萝卜菜腌菜怎么做好吃 第3张]( "萝卜菜腌菜的做法步骤图，萝卜菜腌菜怎么做好吃 第3张")
在通风有光照的地方晾干水分
![萝卜菜腌菜的做法步骤图，萝卜菜腌菜怎么做好吃 第4张]( "萝卜菜腌菜的做法步骤图，萝卜菜腌菜怎么做好吃 第4张")
将晒过的萝卜菜切碎成末
![萝卜菜腌菜的做法步骤图，萝卜菜腌菜怎么做好吃 第5张]( "萝卜菜腌菜的做法步骤图，萝卜菜腌菜怎么做好吃 第5张")
装入一个空间大的容器中
![萝卜菜腌菜的做法步骤图，萝卜菜腌菜怎么做好吃 第6张]( "萝卜菜腌菜的做法步骤图，萝卜菜腌菜怎么做好吃 第6张")
均匀的洒上盐
![萝卜菜腌菜的做法步骤图，萝卜菜腌菜怎么做好吃 第7张]( "萝卜菜腌菜的做法步骤图，萝卜菜腌菜怎么做好吃 第7张")
不停的揉搓，将盐均匀的揉到菜末里面
![萝卜菜腌菜的做法步骤图，萝卜菜腌菜怎么做好吃 第8张]( "萝卜菜腌菜的做法步骤图，萝卜菜腌菜怎么做好吃 第8张")
揉至水分流出，沥掉水分
![萝卜菜腌菜的做法步骤图，萝卜菜腌菜怎么做好吃 第9张]( "萝卜菜腌菜的做法步骤图，萝卜菜腌菜怎么做好吃 第9张")
装瓶时要按压紧实，装满后将干净的菜叶铺一点在瓶囗防止瓶口密封不好腌菜变质
![萝卜菜腌菜的做法步骤图，萝卜菜腌菜怎么做好吃 第10张]( "萝卜菜腌菜的做法步骤图，萝卜菜腌菜怎么做好吃 第10张")
装瓶盖盖密封放到阴凉处等待
![萝卜菜腌菜的做法步骤图，萝卜菜腌菜怎么做好吃 第11张]( "萝卜菜腌菜的做法步骤图，萝卜菜腌菜怎么做好吃 第11张")
15天后黄脆的萝卜菜腌菜就可以入锅啦
![萝卜菜腌菜的做法步骤图，萝卜菜腌菜怎么做好吃 第12张]( "萝卜菜腌菜的做法步骤图，萝卜菜腌菜怎么做好吃 第12张")
