市场杂拌菜

来源:美味食谱馆 1.52W
市场杂拌菜的做法步骤图,市场杂拌菜怎么做好吃

很喜欢市场的杂拌菜,自己就山寨了一把,没想到,味道一样一样滴!

用料  

木耳 适量
银耳 适量
苦苣 适量
豆皮 适量
黄瓜 适量
紫圆葱 适量
海带丝 适量
任何可以凉拌的食材
生抽 1份
陈醋 2份
适量
大料蒜水
辣椒
花椒油
芝麻花生酱 2份
花生碎(可不放)

市场杂拌菜的做法  

  1. 这道菜的关键是调料的准备。   提前做好油辣子,花椒油,全部自制。芝麻酱,用等份的花生酱,适量的水调和。蒜水,蒜泥和大料放入碗里,冲入开水浸泡20分钟以上,备用。

  2. 蔬菜洗干净切好,放入一个大点的盆中。备用。

  3. 调入1勺生抽,2勺陈醋,适量糖,油辣子和花椒油,适量盐,2大勺芝麻酱拌匀,口味可以自己调节。

    市场杂拌菜的做法步骤图,市场杂拌菜怎么做好吃 第2张
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