腐乳南瓜
来源:美味食谱馆 2.63W
喜欢天然食材的自然味道,看起来不起眼的宝贝味道有时候非同凡响O(∩_∩)O
喜欢南瓜,特别是贝贝南瓜,家里经常存个十来斤备用,放在常温下慢慢挥发干水分会更甜。
喜欢中国传统的发酵制品,含有丰富的有益菌,对身体极好。
用料
腐乳 | 4块 |
南瓜 | 250克 |
腐乳南瓜的做法
存货上图⊙﹏⊙,突然觉得我很蠢
挑两个放得好点贝贝南瓜(就是时间放的长的)
四块腐乳,用的老干妈的
锅中放油倒入南瓜炒(炒锅被家里的某位忘记关火烧坏了,新买的还在路上,这次用的珐琅锅)
炒到略干,有香味
加入200毫升左右的清水——焖瓜用的
腐乳用勺子碾碎
焖到南瓜熟透——软一点更好吃,关火,倒入腐乳,搅匀,出锅。
小贴士
炒南瓜时稍微多炒一下,味道已经足够好了,不需要其他作料