菜谱 红豆烧仙草芋圆 来源:美味食谱馆 1.05W 全家甜食控,在夏天都喜欢喝些糖水,老是点外卖不干净也不营养,就琢磨着做个红豆烧仙草芋圆吧。 用料 红豆 克 花生米 芋圆 桂花小汤圆 龟苓膏 椰浆 白砂糖 葡萄干 红豆烧仙草芋圆的做法 红豆和花生米洗净泡一个小时。 电砂锅熬得沙沙的,稍加点白砂糖 ,晾凉。 天太热了,自己做芋圆有难度,所以直接买了现成的。 小奶锅将水烧开,下芋圆,煮一分钟,再下桂花小汤圆。 煮两至三分钟,芋圆汤圆全部浮起来,添一点水,再煮沸,捞起。 迅速倒入冰水中过一过,再捞入已晾凉的红豆花生汤里。 取出龟苓膏,划成小块。 龟苓膏倒入糖水中,舀一小勺椰浆,拌匀。 最后撒上葡萄干,这一份糖水完美收官啦! 一般都是晚上将红豆花生粥放入电砂锅开自动挡,第二天早上起来,粥就熬好了,再加入其他料,很快就做好一碗芋圆烧仙草,配上主食、水果、坚果,早餐很丰盛啦! 芋圆 仙草 红豆 红豆烧仙草芋圆 好吃