银鱼干炒蛋

来源:美味食谱馆 2.05W
银鱼干炒蛋的做法步骤图,银鱼干炒蛋怎么做好吃

用料  

银鱼 一小把
鸡蛋 3个
小葱 适量
少许
一丢丢

银鱼干炒蛋的做法  

  1. 一小把银鱼干泡水,去太湖游玩时候买的。

  2. 小葱切碎,不喜欢的可以不加。

  3. 泡好的银鱼干,小葱和鸡蛋拌在一起,加少许料酒和盐。

  4. 大火翻炒两三分钟,就可以出锅了。

小贴士

料酒去腥,大火熟的快,也能祛除鸡蛋腥味。

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