韩式料理 韩式银鱼干 来源:美味食谱馆 2.06W 一到韩国经典国民小菜的自制版本。 用料 银鱼 克 辣椒酱 勺 白砂糖 克 生抽 大蒜 坚果 青椒 韩式银鱼干的做法 买的银鱼干倒进锅里小火拌炒,刚买的银鱼干有点腥味,炒一下可以去腥,大概炒至能闻到干香。然后取出来,把碎的筛掉~ 锅里放油、白糖、酱油 糖融化后把鱼干倒进去搅拌均匀 这一步看个人喜好,第一次做的时候没有加水,直接炒了,结果鱼干很硬。所以这次加了水焖煮鱼干。 水快煮干的时候放入辣椒酱,看个人喜好。可以加可不加,辣椒酱没有特殊要求,选自己喜欢的。 放蒜末继续炒香 加入坚果 加入青椒丝 搞定 韩式 韩式银鱼干 好吃 银鱼