菜谱 巧煮西米 来源:美味食谱馆 1.3W 简单快手,省时省事哈 用料 西米 克 水 克 巧煮西米的做法 先烧开一锅水,西米洗净倒入锅中,盖上锅盖大火煮10分钟,中途可适当开盖搅拌下,避免粘锅 煮好西米看看是否有白点,白点多的可适当加时再煮!不多的话直接关火焖20分钟。 焖好的西米状态是全透明的,煮好沥干,倒入过滤筛用冷开水或者矿泉水冲洗两三遍,过滤后的西米颗粒分明,Q弹爽口! 芒果西米露:西米倒入碗中,加入芒果丁,蜂蜜,再倒入椰浆,即可食用。芋圆西米露:水烧开,加入果蔬芋圆,放入冰糖,待芋圆浮起煮好,盛碗放入几勺西米即可… 巧煮西米 巧煮 好吃 西米