西米（小西米）这么煮绝对没有白点

用料  

西米（小西米）这么煮绝对没有白点的做法  

1. 把西米放入煮沸的开水里旺火煮20分钟左右，熄火
   盖上盖子焖10分钟至西米的颜色变成透明状，捞出过凉水，加入适量的泰国椰浆，水果，白砂糖，根据个人口味调制。
   请勿放入冷水中煮或者浸泡哦

小贴士

把西米放入冰箱冷藏后口感更佳哦～
1：熬煮西米前不要浸泡
2：熬煮西米时，要等水开了再下西米
3：在煮的过程中，用勺子沿同一个方向不停搅动
4：关火以后不要马上开盖，再焖一会口感更好的哦
温馨提示：是煮哦，不是泡哦。