洋葱羊肉炒猫耳朵

用料  

洋葱羊肉炒猫耳朵的做法  

1. 面粉加一勺盐一个鸡蛋和成面团。

2. 压成扁平状

3. 小火

4. 用剪刀把面片剪成柳叶状。

5. 如图

6. 在小火里翻腾

7. 漏勺捞起

8. 待用

9. 切洋葱，羊肉卷解冻待用，解冻后可以加一点孜然腌制。

10. 如图

11. 起油锅，放洋葱煸炒出香味。

12. 加羊肉继续煸炒几下。

13. 放入猫耳朵

14. 加入黑胡椒汁，煸炒。

15. 煸炒，最后再撒上孜然粉。

16. 出锅