菜谱 黑麦戚风(青井烟囱戚风) 来源:美味食谱馆 3.01W 青井的原味烟囱戚风改编。 用料 鸡蛋 4个(带壳60克以上) 牛奶 63克 玉米油 45克 糖 50克 黑麦粉 70克 柠檬汁 几滴 黑麦戚风(青井烟囱戚风)的做法 买的是candey家得富硒黑全麦。把原味戚风里的低筋面粉全部替换成黑麦粉。其他操作不变。 170-180℃烤50分钟左右。(分成两份烤时间缩至30-35分钟。) 戚风 黑麦 青井 烟囱