黄鱼鲞冬瓜汤

“祛暑补虚靓汤”～黄鱼鲞冬瓜汤
黄鱼有补虚的功效，对儿童尤其有益
冬瓜祛水肿清热解暑，是夏季的好食材
黄鱼鲞冬瓜汤，味道鲜美，色泽诱人
最关键的是，烧法简单，适合爱吃不爱做的你 哈哈

用料  

黄鱼鲞冬瓜汤的做法  

1. 冬瓜切薄片，备用。

2. 舟山老俞家（zslyj-1）招牌黄鱼鲞洗净，切块。

3. 黄鱼鲞下油锅煎炒一下，去除腥味。然后起锅待用。

4. 切好的冬瓜放入油锅翻炒一会，放水没过冬瓜，略煮后放入黄鱼鲞。

5. 煮10分钟左右后，撒入大蒜，也可根据个人喜好撒入一些辣椒。个人经验，这碗汤最后再洒一点胡椒粉味道更赞。

6. 汤成。色泽浓郁、鱼鲜瓜嫩。家里宝宝呼呼呼吃进两碗饭。开抢吧！哈哈

小贴士

如果菜谱需要咨询，可加微信zslyj-1（舟山老俞家）