菜谱

蒸鱼（石斑）

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蒸鱼（石斑）的做法步骤图，怎么做好吃

用料  

石斑鱼 1条

蒸鱼（石斑）的做法  

  1. 切三丝（葱多、姜少、辣椒）泡水备用，
    切葱段、姜片。
    鱼洗干净，改花刀，
    身上抹少许盐和料酒。

  2. 摆盘，放葱段和姜片（下面垫起）
    热水，大火蒸10分钟，
    起锅周围浇上蒸鱼豉油。
    放上三丝，热油淋上。

小贴士

热水下锅，大火蒸

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