这个不是菜,是妙招
来源:美味食谱馆 3.36W
今天做蛋糕用到奶油。然后发现发在抽屉里的奶油凝固了,但不是豆腐渣状,以前试过直接打也试过隔水加热,都浪费了。今天想到了用吹风机,我一开始是对着盆子里凝固的奶油吹的,怕吹坏,后来就把吹风机对着反面吹,然后令人惊奇的一幕出现了。奶油拯救回来了。
用料
奶油一盒 |
这个不是菜,是妙招的做法
把奶油盒子剪开把凝固的奶油放到大盆里,盆子一定要干燥无油。
用吹风机对着盆底吹,慢慢的奶油开始融化了,不用心急。这个过程要持续好一会。
看,融化了。也没有产生油水分离。
小贴士
要在盆底吹,吹风机的功能大家都知道,是能把水分吹干的。