【🍎厨房】杏仁豆腐超省事版
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几年前在台湾菜馆吃到一次，湾湾强制收小费和杏仁豆腐的美味都让我印象深刻....味道到位，口感像布丁。
用料
| 杏仁露 | 1罐240ml |
| 牛奶 | 240克 |
| 白砂糖 | 7.5克 |
| 吉利丁片 | 2片 |
【🍎厨房】杏仁豆腐超省事版的做法
准备材料 吉利丁片拿冰水泡软
![“🍎厨房”杏仁豆腐超省事版的做法步骤图 第2张]( "“🍎厨房”杏仁豆腐超省事版的做法步骤图 第2张")
把杏仁露和牛奶倒入锅里，加糖，小火加热并搅拌，加入泡软的吉利丁片，让它完全融掉
![“🍎厨房”杏仁豆腐超省事版的做法步骤图 第3张]( "“🍎厨房”杏仁豆腐超省事版的做法步骤图 第3张")
我用的宿舍神器小锅，开小火档一直没有沸腾，总觉得少点仪式感，于是开大火沸一下，收工！
![“🍎厨房”杏仁豆腐超省事版的做法步骤图 第4张]( "“🍎厨房”杏仁豆腐超省事版的做法步骤图 第4张")
晾凉，过筛，倒入容器，放入冰箱冷藏，藏到要吃为止
![“🍎厨房”杏仁豆腐超省事版的做法步骤图 第5张]( "“🍎厨房”杏仁豆腐超省事版的做法步骤图 第5张")
拿出来切好泡在糖水里更好吃
