杏仁奶豆腐

杏仁奶豆腐可以补充蛋白质，润肺养肤。


菜谱来源：宝宝食谱

用料  

杏仁奶豆腐的做法  

1. 将150毫升牛奶和150毫升杏仁露倒入小奶锅中，煮开备用；

2. 用100毫升水，将4克琼脂在热锅上完全煮开，使琼脂完全融化；

3. 将热杏仁露倒入化好的琼脂溶液中，并加入20克冰糖，趁热搅拌，待冰糖化开后，即可放入碗中或者玻璃杯中；

4. 在冰箱冷却凝固后，即可用刀划成小块，放入少量苏打水中食用
   
   苏打水（少量苏打兑适量（150毫升）开水）

小贴士

上面这些原料都可以在普通超市中买到。
牛奶最好用巴氏鲜牛奶，杏仁露也可以用椰汁来替代，琼脂融化一定要彻底，冰糖可按个人口味换成蜂蜜。