不正宗的三杯鸡

来源:美味食谱馆 1.19W
不正宗的三杯鸡的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

5勺
九层 1把
6片
生抽 2勺
老抽 1勺
耗油 2勺
3根
6瓣
冰糖 15克
麻油 1勺

正宗的三杯鸡的做法  

  1. 半只走地鸡~冷水下锅去血沫,然后捞出沥干备用。

    不正宗的三杯鸡的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 姜可以切片可以切丝,葱姜蒜小米辣切好备用。

    不正宗的三杯鸡的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 热油下葱姜蒜小米辣,鸡肉炒到微干~有点干煸的感觉后,加入五勺米酒,两勺耗油,两勺生抽,一勺老抽,放入没过鸡肉的水中火十分钟。

    不正宗的三杯鸡的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 收干水后加入罗勒叶一小把,香味瞬间提升。

    不正宗的三杯鸡的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
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