丝瓜肉末
来源:美味食谱馆 2.53W
我家大娃一岁半后开始愿意吃米饭,我就是用这道菜虏获他的哦!荤素搭配,鲜甜下饭,丝瓜里面性甘,具有清热解毒,止咳化痰,润肤美白,利尿消肿等作用,很适合孩子吃哦!我家也会有这个来滚粥或者滚汤,超级鲜甜!全家都爱!
用料
丝瓜 | 数根 |
瘦肉末 | 少许克 |
盐 | 适量 |
丝瓜肉末的做法
第一步,丝瓜削皮对半切后切薄片(看个人喜欢切,因为为了我家孩子吃所以考虑孩子能接受的尺寸!肉末用点盐腌制下待用。
第二步,锅里热油,下丝瓜翻炒,至有点开始变软软,下肉末,翻炒,肉末熟了即可,下盐,起锅!
大人吃,我们喜欢如图这样哦,很鲜甜,方便下饭!
小贴士
大人吃的话,可以切大块,下点蒜头,会更香哦!另外,给孩子吃,肉末也是精瘦肉,大人吃的话可以肥瘦肉末,更香!