肉末萝卜丝
来源:美味食谱馆 2.37W
用料
绿萝卜 | 1根 |
猪肉末 | 半碗 |
料酒 蚝油 生抽 | 少许 |
姜丝蒜片 | 少许 |
盐 鸡粉 白糖 | 一勺 |
花椒 | 5粒 |
干红辣椒 | 3个 |
肉末萝卜丝的做法
小半碗的肉末 用生抽 蚝油 料酒各一勺腌十分钟 萝卜切丝 姜蒜切丝切片
蒜姜辣椒炝锅 下辣椒花椒翻炒 大火下萝卜丝炒软后放盐 盐少放 因为肉里有酱油和蚝油 下鸡粉和白糖提味 翻匀即可
小贴士
盐在萝卜丝变软后放
用料
绿萝卜 | 1根 |
猪肉末 | 半碗 |
料酒 蚝油 生抽 | 少许 |
姜丝蒜片 | 少许 |
盐 鸡粉 白糖 | 一勺 |
花椒 | 5粒 |
干红辣椒 | 3个 |
肉末萝卜丝的做法
小半碗的肉末 用生抽 蚝油 料酒各一勺腌十分钟 萝卜切丝 姜蒜切丝切片
蒜姜辣椒炝锅 下辣椒花椒翻炒 大火下萝卜丝炒软后放盐 盐少放 因为肉里有酱油和蚝油 下鸡粉和白糖提味 翻匀即可
小贴士
盐在萝卜丝变软后放