菜谱 滋补明目汤 来源:美味食谱馆 1.25W 功效是养肝明目 用料 姜 片 葱 花 苦瓜 200克 猪肝 120克 滋补明目汤的做法 洗净的苦瓜对半切开,去籽,切成片。将苦瓜片装入碗中,加盐,倒入清水,抓匀。 将苦瓜洗净,洗好的猪肝切成片,装入碗中,加盐、鸡粉、料酒,腌制入味。 锅中注水烧开,放入姜片、苦瓜,加入适量食用油,用中火煮熟,放入盐鸡粉,调味。倒入猪肝,用大火煮熟,盛入碗中撒上葱花即可。 滋补 滋补明目汤 好吃 明目