菜谱 生蚝开壳 来源:美味食谱馆 2.91W 不管是生蚝还是其它贝壳类海产,去壳此方法都能用。 用料 生蚝或其他贝壳类 蒸架 生蚝开壳的做法 冷水放进蒸锅,水开蒸3-5分钟即开口。 取出剥下的肉可留一半壳加入辣椒蒜末蒸,想怎样做就随意了。 小贴士玻璃盖能看到贝壳开口,不要蒸时间过长,肉质老了不好吃哦! 好吃 生蚝开壳 开壳