金汤冷锅串串捞面

天气渐热，用康师傅金汤肥牛面做一个夏天吃也清爽开胃的捞面，谁说只能吃热汤版呢，我来教你变化变化。食材自己加的超丰富，好吃不凑合。

康师傅金汤肥牛面，料包用复合高汤，猪高汤+鸡高汤混合，加入复合鲜酸，泡椒乳酸+醋酸，调配而来，复合的滋味，就是做加法的调味，汤底更鲜美更营养。金汤酸酸辣辣做底，清爽不油腻。冷锅串串风格，Q弹爽滑的面条，呲溜呲溜停不下口。

6月14日-7月6日，跟做我的菜谱，极米投影仪、Airpods Pro（苹果新一代无线蓝牙耳机）、摩飞多功能锅等20个豪礼等你来拿哦！~
礼品详情👉：

康师傅面限量5折秒杀，指定产品全场满25立减6元！
戳这里直达👉：_biz=tm

用料  

金汤冷锅串串捞面的做法  

1. 选择了很丰富的食材，此份量够两人食用。荤的素的一应俱全，食材丰富更满足！也不用完全跟我的一样，可以选自己喜欢的食材哦。
   全部料包拆开，加入纯净水煮开，放着备用。喜欢酸口重点的朋友，可以把醋包后放。我用的是两包，如果你只做一包，记得水量减半。

2. 食材全部清洗干净后，处理一下：西兰花切小朵，莴笋切片（片不能太厚，不好串），海带芽洗干净粘液，香菇去根，黑虎虾解冻，肥牛片解冻后裹起金针菇。全部用竹签串起来。

3. 锅里烧开一锅水，放2大勺油，一小勺盐，放入食材煮3-5分钟至熟。盐和油可以保持蔬菜颜色鲜嫩，和维生素的流失。

4. 串串控干水后放入煮好的金汤里浸泡，30分钟左右可以入味。

5. 吃前煮面，水开放入面饼，煮到面能散开，不要煮的过于熟过于软，浸泡还能再吸收汤汁。

6. 控干煮好的面的水分，吃前加入金汤中拌匀。

7. 冷吃热吃都可以，夏季炎热，金汤冷锅串串可以提前制作好放入冰箱冷藏入味，吃前煮好面过冷水之后加入，不油腻，清清爽爽。

小贴士

1.食材的种类可以根据自己的喜好来，不用完全一模一样。
2.我制作的是两人份，如果你是一人份，只煮一包面，记得水量减半。原则就是汤底要浓缩，煮汤面如果用600ml水，那么做这个菜谱就是300ml，以此类推。
3.食材可以不用竹签串起来哦，直接煮熟控水泡进汤汁里也一样的。
4.冷吃热吃都可以哦！