冷锅串串(不辣)
来源:美味食谱馆 3.22W
冷锅串串,现买的料包都是麻辣 ,小孩子吃不了辣,所以一时兴起来锅不一样的冷锅串串,自家做得也更安心,连汤都可以喝的汤底ʚ😍ɞ比外面吃得放心,全家老少都适宜
用料
汤底用:番茄两个 香叶 八角 桂皮少许 盐 糖 提味 耗油 生抽适量 | |
食材:各种火锅丸 藕 海带 土豆 豆皮 香菇 花菜 西蓝花等,总而言之喜欢什么就准备什么 |
冷锅串串(不辣)的做法
番茄榨汁备用(因为我们做的是全家可吃的番茄汤底嘛)
锅里放油,香叶 八角 桂皮爆香捞出,放入切块的番茄煸炒出汤汁,再倒入番茄汁,也可再加番茄酱,看自己而定
加适量水(可自己按容器定)加盐 生抽 耗油适量调味,白糖少许提鲜,煮开~
番茄汤底完成啦,盛出放凉
撒点白芝麻是没有那么单调了😜ོ
所有食材过水断生,用竹签穿起来,有哥哥帮忙的DIY串😃
串好的串放入放凉的锅底浸1-2小时就可以尽情享用啦(也可以放冰箱哦)
小贴士
经验告诉我,此次汤有点少了🤣
第一次尝试,味道不错
哥哥妹妹的中饭加点面条 淋些汤汁就完成了
便成了一道小火锅,哈哈😄哥哥一个劲的夸赞👍🏻
图无一滤镜,🍎7P原相机拍摄