菜谱 现炸油条 来源:美味食谱馆 7.09K 健康油条放心吃,为自己为家人做健康美味早餐何乐而不为呢 用料 高筋面粉 300克 酵母 4克 鸡蛋 1个(50克) 小苏打 3克 无铝泡打粉 2克 水 120克 油 10克 现炸油条的做法 除了油,所有食材放入主锅,6分钟揉面 加入油再揉面2分钟 拿出来放在盆里盖上保鲜膜发酵至2倍大(也可以今天晚上把面团揉好放半个小时后,放进冰箱冷藏发酵)第二天起来就方便快手啦 压长方形排气,切成条状 用筷子🥢压一下使面条有点卷起 油锅中大火热油,捏住油条两头轻轻沿着锅沿放进油锅,用筷子翻拌炸至金黄色 捞出来沥油 配上一碗自制豆浆和自制包子,健康早餐放心吃 好好吃😋 现炸油条 炸油条 好吃