凉拌黄瓜卷松花蛋

夏日一道简单的开胃小冷菜，爽口颜值高，减脂的朋友也不用担心会长胖，大家可以试一试哦～～～～～

用料  

凉拌黄瓜卷松花蛋的做法  

1. 黄瓜洗净（我喜欢买这种长得不好看但口感更好的黄瓜）；

2. 用刨皮器把黄瓜刨成这种薄薄的黄瓜片；

3. 把黄瓜片轻轻地卷起来；

4. 把卷起来的黄瓜卷在盘子周围围成一个圆圈；

5. 松花蛋切成小块备用；

6. 把切好的松花蛋放到黄瓜卷围成的圆圈中间；

7. 大蒜用捣蒜器捣碎放入碗中，加入盐、白糖、鸡精、生抽、蚝油、陈醋、香油拌匀；

8. 把拌匀的料汁浇在松花蛋和黄瓜卷上面；

9. 小米辣切成末放到黄瓜卷松花蛋上面，锅中倒入油加热至冒烟离火，浇在小米辣上即可。