菜谱 肉丝炒双菇 来源:美味食谱馆 8.09K 本来没打算发菜谱,结果品尝一下,味道还不错,做起来也没难度,所以发个文字版的吧。 用料 香菇 5朵 杏鲍菇 3个 胡萝卜 1根 青椒 1个 老抽,生抽,糖,盐 适量 肉丝 200克 肉丝炒双菇的做法 杏鲍菇,香菇,胡萝卜,青椒分别洗净切丝。我今天的杏鲍菇是用手撕的,个人觉得刀切也一样。 双菇丝焯水,水开一分钟后就可以捞出沥干水分备用。 热锅凉油,葱姜蒜末爆香,加入双菇丝翻炒,淋入适量老抽,生抽,一点盐和糖调色调味。然后加入胡萝卜丝和青椒丝翻炒至断生后出锅装盘,一道营养丰富的家常菜就做好了。 肉丝炒双菇 好吃 肉丝 双菇