香糟海鳗
来源:美味食谱馆 1.31W
用料
糟海鳗 | 几大块 |
姜 | 2片 |
葱 | 2根 |
大蒜粒 | 2粒 |
生抽,糖,老抽少许 |
香糟海鳗的做法
自己糟的海鳗。下次专门出个谱。
海鳗切小块。
起锅放油,炒香生姜大蒜粒后放海鳗。
放一点料酒再放一点生抽白糖老抽,不要放太多噢。炒匀再放水,不要盖锅盖,烧开。
烧开后盖锅盖,一直大火,烧到收汁。
出锅啦,放一点葱花,完美。
小贴士
用料
糟海鳗 | 几大块 |
姜 | 2片 |
葱 | 2根 |
大蒜粒 | 2粒 |
生抽,糖,老抽少许 |
香糟海鳗的做法
自己糟的海鳗。下次专门出个谱。
海鳗切小块。
起锅放油,炒香生姜大蒜粒后放海鳗。
放一点料酒再放一点生抽白糖老抽,不要放太多噢。炒匀再放水,不要盖锅盖,烧开。
烧开后盖锅盖,一直大火,烧到收汁。
出锅啦,放一点葱花,完美。
小贴士