菜谱 凉拌木耳双脆 来源:美味食谱馆 3.04W 用料 木耳 小半块藕 生抽 蒸鱼豉油 陈醋 香油 盐 葱花 凉拌木耳双脆的做法 木耳提前泡发好,剪去根蒂,开水里焯一下,别焯过头了,影响口感,切成丝。藕切成片也焯一下水,尤其是藕在开水锅里打个滚就可以了,脆脆的才好吃。 加入适量蒸鱼豉油,少量酱油,醋,香油和盐,最后撒入葱花拌匀,好了,清清爽爽,特别开胃,上桌吧 木耳 凉拌木耳双脆 双脆 凉拌 好吃