【妙刀生花】惟有牡丹真国色
来源：美味食谱馆 1.14W
“何人不爱牡丹花，占断城中好物华”。当你爱上牡丹的时候，眼中所见，尽是荷花。对于精通厨艺的骆师傅来说，一双巧手便可以诠释别具一格的牡丹花。
如此美丽的牡丹，让人爱不释手。无论装盘修饰还是静置观赏都让人会心一笑。
用料
| 胡萝卜 | 1根 |
【妙刀生花】惟有牡丹真国色的做法
取胡萝卜一根，把头去掉，从大的部分往下切3公分长的一截
![“妙刀生花”惟有牡丹真国色的做法步骤图 第2张]( "“妙刀生花”惟有牡丹真国色的做法步骤图 第2张")
从上往下斜刀按五等份切，留住底部0.5公分
![“妙刀生花”惟有牡丹真国色的做法步骤图 第3张]( "“妙刀生花”惟有牡丹真国色的做法步骤图 第3张")
将底部的皮削去
![“妙刀生花”惟有牡丹真国色的做法步骤图 第4张]( "“妙刀生花”惟有牡丹真国色的做法步骤图 第4张")
用刀把牡丹花的五片花瓣修整出来，形成第一层花瓣，然后把第二层和第一层之间的余料削去。
![“妙刀生花”惟有牡丹真国色的做法步骤图 第5张]( "“妙刀生花”惟有牡丹真国色的做法步骤图 第5张")
在两层的空隙之间刻出第二层的花瓣
![“妙刀生花”惟有牡丹真国色的做法步骤图 第6张]( "“妙刀生花”惟有牡丹真国色的做法步骤图 第6张")
以同样的方法再把里层的花瓣修整出来，一共需要修整出四层花瓣
![“妙刀生花”惟有牡丹真国色的做法步骤图 第7张]( "“妙刀生花”惟有牡丹真国色的做法步骤图 第7张")
最后再把花朵的中间修圆，形成花蕊。一朵生动的牡丹花就刻好啦
![“妙刀生花”惟有牡丹真国色的做法步骤图 第8张]( "“妙刀生花”惟有牡丹真国色的做法步骤图 第8张")
