【上班族菜单】番茄炒蛋+西兰花炒虾球木耳

来源:美味食谱馆 1.83W
“上班族菜单”番茄炒蛋+西兰花炒虾球木耳的做法步骤图

双减政策下,小学课程调整到12点下课,下午又我2点半上课,时间紧凑,中午很难自己做。经过一次次调整,总算能合理地充分地利用中午的时间,做一餐营养的午饭。

用料  

西兰花 1棵
若干
木耳 若干朵
鸡蛋 3个
西红柿 3个

【上班族菜单】番茄炒蛋+西兰花炒虾球木耳的做法  

  1. 1.备料:木耳泡发,虾仁加胡椒、盐腌制,西兰花切朵,西红柿切块,鸡蛋打散。
    2.煮一锅水,水开,下西兰花;接着,将鸡蛋入锅,炒鸡蛋花,铲起备用。这时,捞起西兰花,备用。
    3.番茄炒蛋:放番茄丁,炒出水,加鸡蛋花、白糖,翻炒一分钟左右,装盘。
    4.西兰花炒虾球木耳:放油,下蒜蓉,再下虾仁,炒至虾仁发红,接着下木耳、西兰花,三分钟左右,下三滴酱油、一勺蚝油、一勺盐。

    “上班族菜单”番茄炒蛋+西兰花炒虾球木耳的做法步骤图 第2张
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