香芹炒牛肉丁
来源:美味食谱馆 2.74W
闺女喜欢吃牛肉,但对肉类总是嚼不细所以把她喜欢吃的肉类切末或切丁都比较容易吃下去。也很喜欢这样吃所以平时只要她喜欢吃的食物都会想办法让她爱上^_^
用料
香芹 | 适量 |
淀粉 | 两勺 |
料酒 | 适量 |
生抽 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
花生油 | 适量 |
料酒 | 适量 |
白糖 | 少许 |
葱、姜、蒜 | 适量 |
鸡粉 | 少量 |
盐 | 少许 |
香芹炒牛肉丁的做法
牛肉洗净沥干切丁,放适量油、淀粉、生抽、蚝油、料酒盐制二十分钟
香芹、葱、姜、蒜洗净切好备用
取锅烧热放适量油待油六-八成热放入姜、蒜、葱头爆香放入牛肉粒炒制变色放入香芹炒一分钟放入少量鸡粉、盐炒匀即可