健身代餐—红薯泥

红薯属于粗粮含有丰富的矿物质，淀粉以及膳食纤维。而牛奶含有丰富的蛋白质以及维生素矿物质，对于身体来说是非常好的食物，两者搭配能够使营养加强。红薯中的蛋白质属于半完全蛋白质，牛奶中的蛋白质属于完全蛋白质，红薯和牛奶搭配能够实现蛋白质的互补作用，增加营养，而且红薯也能够补充更多的膳食纤维和B族维生素。可以适当的用红薯泥代餐米饭

用料  

健身代餐—红薯泥的做法  

1. 将红薯洗净去皮，放入蒸笼里20~30min至软糯，可用筷子戳洞确认是否全部蒸熟。

2. 趁热将蒸软的红薯取出捣碎，加入适量的牛奶搅拌均匀即可。牛奶会稀释红薯的甜度，如需加糖可适量，我没有加

小贴士

红薯中的膳食纤维会刺激胃酸大量分泌，可能导致胃里的酸水向上反流到食管，刺激食管，而产生反酸、烧心的症状。牛奶是甜食，两者同吃会使发生反流的几率增加。所以吃红薯能不能加牛奶，还得看肠胃是不是耐受。