刀鱼炖茼蒿
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深秋时节,各种海鲜不约而同的上市了。刀鱼一直都是家人最爱的鱼之一。周日改良一下,用来炖茼蒿,风味别具一格
用料
刀鱼 | 1斤 |
茼蒿 | 200克 |
葱姜蒜 | 适量 |
盐 | 适量 |
料酒 | 1勺 |
花椒 | 10粒 |
大料 | 1只 |
生抽 | 2勺 |
刀鱼炖茼蒿的做法
深秋时节,各种海鲜不约而同的上市了。刀鱼一直都是家人最爱的鱼之一。周日改良一下,用来炖茼蒿,风味别具一格
用料
刀鱼 | 1斤 |
茼蒿 | 200克 |
葱姜蒜 | 适量 |
盐 | 适量 |
料酒 | 1勺 |
花椒 | 10粒 |
大料 | 1只 |
生抽 | 2勺 |
刀鱼炖茼蒿的做法