菜谱

（简单食谱）蒜香蒸茄子

来源：美味食谱馆 2.29W
（简单食谱）蒜香蒸茄子的做法步骤图

步骤简单，味道极美!

用料  

茄子 4个
葱花 适量（喜欢吃的多放点）
蒜沫 适量
醋 一勺
生抽 适量
蒸鱼豉油 适量
剁椒 一勺
盐 适量

（简单食谱）蒜香蒸茄子的做法  

  1. 茄子去皮，切成长条，放入蒸锅，蒸25分钟备用。

    （简单食谱）蒜香蒸茄子的做法步骤图 第2张

  2. 热锅放少许油，至7分热，下蒜沫炒出香味，接着放剁椒加一小碗水，依次放入盐、生抽、蒸鱼豉油、陈醋，熬滚两分钟勾芡，最后洒葱花。

    （简单食谱）蒜香蒸茄子的做法步骤图 第3张

  3. 将调好的汤汁直接倒入之前蒸熟的茄子上，这样就可以吃了，简单吧😃

    （简单食谱）蒜香蒸茄子的做法步骤图 第4张
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