菜谱 开胃毛豆 来源:美味食谱馆 1.14W 用料 毛豆 500克 小米椒 4个 生抽 2勺 盐 1勺 八角桂皮香叶 适量 料酒 1勺 老抽 1勺 姜片 2片 开胃毛豆的做法 盐水泡20分,反复搓洗毛豆 放入八角桂皮香叶盐姜片煮开 剪掉两头,方便入味 水开后下毛豆 加入生抽和老抽 中火焖20分钟放入小米椒继续煮一分钟,出锅 开胃毛豆 毛豆 开胃 好吃