酥炸肉片
来源:美味食谱馆 2.33W
零失败
用料
猪肉 | 半斤 |
万用炸粉 | |
玉米淀粉 | |
盐 | |
生抽 | |
黑胡椒粉 | |
鸡精 | |
胡椒粉 | |
料酒 |
酥炸肉片的做法
把猪肉切片,新鲜猪肉最好切薄片,拿个小碗装,加一点生抽,胡椒粉,盐,鸡精,料酒,有黑胡椒粉加入更好,最好腌制一会,取个碗把玉米淀粉和万用炸粉按1比1的量调制,水不要加多,锅里倒入油,可以多点,剩下的可以用来炒菜啊什么的,然后把猪肉用筷子夹到炸粉碗,猪肉不多可以全倒入,腌料酱不可入,最后炸个五分钟,中间翻一下,就好了
小贴士
加入黑胡椒粉更香哦,可加可不加