淮山木耳絲瓜煲瘦肉

用料  

淮山木耳絲瓜煲瘦肉的做法  

1. 絲瓜，鮮淮山去皮切塊。木耳浸泡清洗撕成小朵。瘦肉飛水洗淨。

2. 瘦肉，鮮淮山，木耳，薑片先冷水入鍋煲20分鐘，再放絲瓜煲10分鐘即可。