元气蔬菜蛋夹

咬下去会流汁，幸福感爆棚的早餐

用料  

元气蔬菜蛋夹的做法  

1. 不粘锅冷锅打入鸡蛋，小火煎至蛋白成型，此时蛋黄还是液态

2. 涂上一层酸奶，再撒上自己爱吃的蔬菜和坚果（摄取优质脂肪），最后再涂上一层酸奶。

3. 对折蛋皮就可以得到一个馅料满满的蛋夹啦，一口咬下去，蛋黄被咬破，混着蔬菜的清香和酸奶的浓郁，简直不要太幸福

小贴士

1、冷锅下鸡蛋，小火慢煎
2、如果要对折蛋皮吃，蔬菜可以不要放太多，会兜不住
3、吃的时候小心，蛋液可能会流出来，别问我怎么知道的