菜谱 炸小酥肉 来源:美味食谱馆 1.65W 外酥里嫩的小酥肉成功Get!好吃极了! 用料 盐 少许 蚝油 1勺 鸡蛋 2个 十三香 少许 黑胡椒 少许 鸡精 少许 料酒 少许 酱油 少许 淀粉 适量 面粉 适量 炸小酥肉的做法 将肉切条,腌制15分钟。加盐,鸡精,料酒,酱油,十三香,蚝油。 加淀粉和面粉:1:1.5。加两个鸡蛋搅拌均匀。加入少许水。 将腌好的肉条倒入“浆糊”中搅拌。 锅中热油,将肉条放置锅中炸3-4分钟。 捞起后,待锅中油加热好后再倒入油炸1-2分钟。 捞起后可以撒上十三香,黑胡椒等~可以倒点番茄酱和千岛酱^_^完美! 外酥里嫩,灰常好吃! 炸小酥肉 炸小