自制湖南臭腐乳
来源：美味食谱馆 8.34K
以前爸爸教过我怎么做，还是觉得没有爸爸做的好吃
用料
| 霉豆腐 | 两斤 |
| 盐 | 16克 |
| 干辣椒 | 6只 |
| 麻油 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
自制湖南臭腐乳的做法
干辣椒切很细，和盐、酱油、麻油一起搅拌均匀
豆腐在调料里打个滚，再放瓶里码好，最后多的调料淋到瓶子里，盖好，10度左右的天气大概一星期就腌好了
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