清炒羊肚菌,独特健康女性专用菜。
来源:美味食谱馆 3.09W
羊肚菌被譽為“菌中之王”,有強身健體、預防感冒,益腸胃,化痰理氣、增強人體免疫力的功效。對美容也有功效,經常食用可美白,能使皮膚保持細膩、嫩白、光滑,還可以消除面部黑斑、黃斑、雀斑等,及防止女性老年斑的形成,營養豐富,老少皆宜,好處多多。
入口爽滑,軟而香甜,有獨特香味的羊肚菌配上清甜爽脆的露筍清炒,特別清甜爽口,又是一道清新又健康的小炒菜式。
用料
羊肚菌 | 10个 |
芦笋 | 2根 |
黄椒 | 1个 |
蒜片 | 3片 |
料酒 | 1勺 |
菇粉 | 适量 |
蚝油 | 1勺 |
姜片 | 3片 |
清炒羊肚菌,独特健康女性专用菜。的做法
預備材料: 干羊肚菌用40-70度之间的溫水進行泡发至软身,洗干净,沥干水分备用。芦笋洗淨去尾切段。黃椒洗淨切條。
煮一锅热水放入少许盐,芦笋煮一分鐘,取出沥干水分备用。
下油烧油姜片炒香
加入我家高品质羊肚菌炒香
加入芦笋,黄椒,蒜片
沿锅边倒入料酒
最后加入蚝油,菇粉 搅拌均匀即可出锅
小贴士
这道健康又美味,羊肚菌非常适合女性朋友食用。