熟醉(蟹、虾)
来源:美味食谱馆 3.35W
今年朋友圈里都是熟醉蟹,同事推荐了这个配方(她做了好几次)。
我是第一次做熟醉,打开瓶盖就有浓浓的香味,尝了尝,就爱上的这个味道😍😘。
感谢“梦见苏格拉底”的分享🌹🌹。从此笔记上又多了一道美味😋😋
用料
大闸蟹 | 4只 |
沼虾(大) | 12只 |
花雕酒 | 400克 |
生抽 | 400克 |
冰糖 | 320克 |
盐 | 4克 |
姜片 | 40克 |
花椒 | 15粒 |
八角 | 2个 |
桂皮 | 1块 |
香叶 | 4片 |
陈皮 | 2块 |
熟醉(蟹、虾)的做法
今年朋友圈里都是熟醉蟹,同事推荐了这个配方(她做了好几次)。
我是第一次做熟醉,打开瓶盖就有浓浓的香味,尝了尝,就爱上的这个味道😍😘。
感谢“梦见苏格拉底”的分享🌹🌹。从此笔记上又多了一道美味😋😋
用料
大闸蟹 | 4只 |
沼虾(大) | 12只 |
花雕酒 | 400克 |
生抽 | 400克 |
冰糖 | 320克 |
盐 | 4克 |
姜片 | 40克 |
花椒 | 15粒 |
八角 | 2个 |
桂皮 | 1块 |
香叶 | 4片 |
陈皮 | 2块 |
熟醉(蟹、虾)的做法