油泼藕条
来源:美味食谱馆 1.8W
这个菜是舅妈教我做的,据说是他们幼儿园老师教她的。说不喜欢吃藕的小朋友也喜欢吃了
用料
藕 | 一节 |
糖 | 适量 |
味精 | 适量 |
盐 | 适量 |
酱油 | 适量 |
干辣椒.花椒 | 适量 |
蒜末 | 1、2瓣 |
柠檬 | 小的一个 |
葱花 | 一根 |
油泼藕条的做法
没有柠檬可以用醋代替,只是柠檬比较清爽,柠檬的话就把里面水挤出来就可以了
辣椒切段,花椒备用
藕切条洗净,开水煮一分钟控干,放入蒜末.柠檬水.白糖.酱油.盐.味精拌匀
起锅油烧热以后放入干辣椒和花椒,最后泼在藕上,放点葱花就可以了