锅塌菠菜18m+

欢迎你们关注我的公众号——花姐小食光，我做过的200道辅食都收录在里面哦！
今天给你们分享的这个快手早餐是锅塌菠菜，这个菠菜就特别了，它不是炒熟的，是拿小火烘烤熟的。菠菜做熟之后还是很好消化的，所以很适合给宝宝吃。之前有妈妈跟我说宝宝一岁多了还不太会嚼，我觉得这个咀嚼能力还是得锻炼一下，妈妈可以像我一样，处理蔬菜的时候不要切碎，整段做熟给宝宝吃，可以让宝宝多尝试咀嚼。
锅塌菠菜吃的时候就能嚼到一根一根的菠菜，蛋香裹着菠菜香，口感很不错。小宝宝可以尝试一下菠菜小饼，菠菜打成汁做饼，更好嚼哦。

用料  

锅塌菠菜18m+的做法  

1. 食材准备

2. 打入3个鸡蛋，撒盐，打散~

3. 菠菜洗净去根，筛入面粉，将菠菜一层层翻面，保证每根菠菜都能沾上面粉。

4. 冷锅刷油~

5. 倒入三分之一的鸡蛋液，摊平~

6. 放上适量菠菜。

7. 再倒入三分之一的蛋液~

8. 开火，中小火烘烤~

9. 蛋液成型之后，盛出蛋饼~

10. 倒入剩下的蛋液，摊平~

11. 将之前的蛋饼翻个面，放入锅中，压平~

12. 烘烤至完全凝固~

13. 取出切块~