茄汁🍅金鲳鱼小朋友抢光光肉质鲜嫩鱼汤泡饭
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自我隔离营养均衡，来到澳洲以后孩子们最爱吃金鲳鱼，刺少，肉质鲜嫩！鱼汤还可以泡饭！鱼肚子塞一团肉馅，每次孩子们抢着吃！关注公众号：悉尼糖妈
用料
| 金鲳鱼 | 1条 |
| 葱 | 3根 |
| 姜粉 | 少许 |
| 色拉油 | 适量 |
| 西红柿🍅 | 1个 |
| 冬菇 | 1朵 |
| 六月鲜豆瓣酱 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 料酒 | 3勺 |
| 盐 | 少许 |
| 冰糖粉（或白糖） | 1勺 |
| 猪肉馅 | 1团 |
茄汁🍅金鲳鱼小朋友抢光光肉质鲜嫩鱼汤泡饭的做法
准备食材，金针菇后来没放，放了一个冬菇！
![茄汁🍅金鲳鱼小朋友抢光光肉质鲜嫩鱼汤泡饭的做法步骤图 第2张]( "茄汁🍅金鲳鱼小朋友抢光光肉质鲜嫩鱼汤泡饭的做法步骤图 第2张")
鱼背切斜口。
![茄汁🍅金鲳鱼小朋友抢光光肉质鲜嫩鱼汤泡饭的做法步骤图 第3张]( "茄汁🍅金鲳鱼小朋友抢光光肉质鲜嫩鱼汤泡饭的做法步骤图 第3张")
肉馅拌好塞进肚子里！
![茄汁🍅金鲳鱼小朋友抢光光肉质鲜嫩鱼汤泡饭的做法步骤图 第4张]( "茄汁🍅金鲳鱼小朋友抢光光肉质鲜嫩鱼汤泡饭的做法步骤图 第4张")
葱白一根！
![茄汁🍅金鲳鱼小朋友抢光光肉质鲜嫩鱼汤泡饭的做法步骤图 第5张]( "茄汁🍅金鲳鱼小朋友抢光光肉质鲜嫩鱼汤泡饭的做法步骤图 第5张")
油锅热，煎鱼！
![茄汁🍅金鲳鱼小朋友抢光光肉质鲜嫩鱼汤泡饭的做法步骤图 第6张]( "茄汁🍅金鲳鱼小朋友抢光光肉质鲜嫩鱼汤泡饭的做法步骤图 第6张")
两面煎！
![茄汁🍅金鲳鱼小朋友抢光光肉质鲜嫩鱼汤泡饭的做法步骤图 第7张]( "茄汁🍅金鲳鱼小朋友抢光光肉质鲜嫩鱼汤泡饭的做法步骤图 第7张")
葱段放进去！
![茄汁🍅金鲳鱼小朋友抢光光肉质鲜嫩鱼汤泡饭的做法步骤图 第8张]( "茄汁🍅金鲳鱼小朋友抢光光肉质鲜嫩鱼汤泡饭的做法步骤图 第8张")
调料加入，西红柿和冬菇切片放入！
![茄汁🍅金鲳鱼小朋友抢光光肉质鲜嫩鱼汤泡饭的做法步骤图 第9张]( "茄汁🍅金鲳鱼小朋友抢光光肉质鲜嫩鱼汤泡饭的做法步骤图 第9张")
加半碗水，中大火煮开二十分钟！
![茄汁🍅金鲳鱼小朋友抢光光肉质鲜嫩鱼汤泡饭的做法步骤图 第10张]( "茄汁🍅金鲳鱼小朋友抢光光肉质鲜嫩鱼汤泡饭的做法步骤图 第10张")
开盖翻面，收汤汁！
![茄汁🍅金鲳鱼小朋友抢光光肉质鲜嫩鱼汤泡饭的做法步骤图 第11张]( "茄汁🍅金鲳鱼小朋友抢光光肉质鲜嫩鱼汤泡饭的做法步骤图 第11张")
出锅装盘，撒葱花！
![茄汁🍅金鲳鱼小朋友抢光光肉质鲜嫩鱼汤泡饭的做法步骤图 第12张]( "茄汁🍅金鲳鱼小朋友抢光光肉质鲜嫩鱼汤泡饭的做法步骤图 第12张")
小朋友爱用鱼汤泡饭！
![茄汁🍅金鲳鱼小朋友抢光光肉质鲜嫩鱼汤泡饭的做法步骤图 第13张]( "茄汁🍅金鲳鱼小朋友抢光光肉质鲜嫩鱼汤泡饭的做法步骤图 第13张")
小贴士
肚子里塞肉馅，鲜美，鱼的造型也好看！
