爆炒螺丝肉，真心不能去饭店吃，太脏了
来源：美味食谱馆 3.05W
螺蛳肉不来点辣椒那绝对是不好吃的
用料
| 蒜末 | 3瓣 |
| 姜末 | 20克 |
| 小米辣 | 3 |
| 线椒 | 3个 |
| 生抽 | 2勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 糖 | 少许克 |
| 鸡精 | 1勺 |
| 盐 | 少许 |
螺狮肉冷水洗加醋盐搓洗，在放到锅里煮3分钟
![爆炒螺丝肉，真心不能去饭店吃，太脏了的做法步骤图 第2张]( "爆炒螺丝肉，真心不能去饭店吃，太脏了的做法步骤图 第2张")
线椒切丁
![爆炒螺丝肉，真心不能去饭店吃，太脏了的做法步骤图 第3张]( "爆炒螺丝肉，真心不能去饭店吃，太脏了的做法步骤图 第3张")
绰水3分钟
![爆炒螺丝肉，真心不能去饭店吃，太脏了的做法步骤图 第4张]( "爆炒螺丝肉，真心不能去饭店吃，太脏了的做法步骤图 第4张")
辣椒，蒜姜爆香
![爆炒螺丝肉，真心不能去饭店吃，太脏了的做法步骤图 第5张]( "爆炒螺丝肉，真心不能去饭店吃，太脏了的做法步骤图 第5张")
下线椒，炒
![爆炒螺丝肉，真心不能去饭店吃，太脏了的做法步骤图 第6张]( "爆炒螺丝肉，真心不能去饭店吃，太脏了的做法步骤图 第6张")
下螺狮肉，翻炒几下，下料酒，生抽
![爆炒螺丝肉，真心不能去饭店吃，太脏了的做法步骤图 第7张]( "爆炒螺丝肉，真心不能去饭店吃，太脏了的做法步骤图 第7张")
加鸡精，糖，盐，调味出锅
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