腌菜毛豆米炒肉丝
来源:美味食谱馆 2.86W
用料
毛豆米 | |
青菜 | (北方叫油菜) |
肉丝 | |
红椒 | |
姜丝 | |
生抽 | |
糖 | |
盐 | |
鸡精 | |
料酒 |
腌菜毛豆米炒肉丝的做法
青菜洗净切碎,用盐腌四个小时后挤干水份待用
红椒去蒂去籽切丝
将肉丝放于碗中,加入生抽、糖、鸡精、料酒拌匀后,加入少量色拉油,拌匀
锅内做油,加入姜丝炝锅,将肉丝倒入,快速炒至变色后盛出待用
锅内放少许油,依次放入毛豆米,腌青菜,红椒,加入盐调味,再放入步骤4的肉丝,炒匀即可
用料
毛豆米 | |
青菜 | (北方叫油菜) |
肉丝 | |
红椒 | |
姜丝 | |
生抽 | |
糖 | |
盐 | |
鸡精 | |
料酒 |
腌菜毛豆米炒肉丝的做法
青菜洗净切碎,用盐腌四个小时后挤干水份待用
红椒去蒂去籽切丝
将肉丝放于碗中,加入生抽、糖、鸡精、料酒拌匀后,加入少量色拉油,拌匀
锅内做油,加入姜丝炝锅,将肉丝倒入,快速炒至变色后盛出待用
锅内放少许油,依次放入毛豆米,腌青菜,红椒,加入盐调味,再放入步骤4的肉丝,炒匀即可