最简单却最好吃的蒜香烧南瓜

来源：美味食谱馆 3.03W

最简单却最好吃的蒜香烧南瓜的做法步骤图

小时候生活在苏北的农村，夏天，几乎每家房前屋后不起眼的地方都会种上几颗南瓜，种子种下去啥也不用管，就能收获吃不完的南瓜😊关于夏日晚餐的记忆，大概就是一张小方桌搬到门外，一家四口围着坐，一盘子蒜头烧南瓜，一锅飘着热气的绿豆粥，里面还有四个冒油的咸鸭蛋。。。朴实无华却又令人回味悠长！

用料

南瓜(带皮)	500克
蒜	5瓣
小香葱	1根
生抽	2汤匙
盐	2克

最简单却最好吃的蒜香烧南瓜的做法

简单的食材：
南瓜(我用的是细长形肉质偏硬的那种南瓜)切薄片，蒜用刀拍一下，香葱切段。
热锅凉油，放入葱蒜炸香。
放入南瓜煸炒。中火炒，不要加水，嫌干就把火调小。
炒到南瓜肉质变软变沙，像图里这样。
火调大，生抽酱油沿锅边淋入随即翻炒，激发出香味，再撒点盐翻炒均匀就可以出锅啦～
简单又美味～

好吃香烧南瓜

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